Stekt fläsk med Löksås
4 portioner 800 g potatis
400 g rimmat sidfläsk,
(2 paket skivat)
1 msk soja
Såsen:
2 gula lökar
1 msk smör
1 1/2 msk mjöl
3 dl mjölk
1 tsk socker
1 tsk soja
salt
peppar
Sätt igång potatiskoket.
Stek fläsket i en eller två stekpannor tills det blir knaprigt.
Droppa soja på under stekningen så att det får fin färg.
Skala och hacka lökarna. Fräs dem i smöret och sockret i en stor kastrull eller gryta.
Pudra över mjölet och vispa sedan i mjölken och sojan. Koka ihop i fem minuter och smaka av med salt och peppar. Servera till fläsket och potatisen.
400 g rimmat sidfläsk,
(2 paket skivat)
1 msk soja
Såsen:
2 gula lökar
1 msk smör
1 1/2 msk mjöl
3 dl mjölk
1 tsk socker
1 tsk soja
salt
peppar
Sätt igång potatiskoket. Stek fläsket i en eller två stekpannor tills det blir knaprigt. Droppa soja på under stekningen så att det får fin färg.
Skala och hacka lökarna. Fräs dem i smöret och sockret i en stor kastrull eller gryta. Pudra över mjölet och vispa sedan i mjölken och sojan. Koka ihop i fem minuter och smaka av med salt och peppar. Servera till fläsket och potatisen.