Pottissallad med västerbottenost och basilika
Färskpotatis
1 kruka färsk basilika
1 dl grovt hackad persilja
2 msk vinäger
1 1/4 dl olivolja
1-2 dl riven västerbottenost.
1 vitlöksklyfta
salt, peppar
1. Koka potatisen i lättsaltat vatten
2. Mixa basilika och persilja, fortsätt mixa och droppa i olivolja och vinäger
3. Blanda i vitlök, salt och peppar
4. Dela potatis något, häll i vinegrette och osten...blanda om.
1 kruka färsk basilika
1 dl grovt hackad persilja
2 msk vinäger
1 1/4 dl olivolja
1-2 dl riven västerbottenost.
1 vitlöksklyfta
salt, peppar
1. Koka potatisen i lättsaltat vatten
2. Mixa basilika och persilja, fortsätt mixa och droppa i olivolja och vinäger
3. Blanda i vitlök, salt och peppar
4. Dela potatis något, häll i vinegrette och osten...blanda om.
Kommentarer
Trackback